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艾滋病患者的饮食原则和食用药膳

2021-12-04

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1、人参粥

组方:人参粉3g,粳米50g,煮粥拌和。

功效:益元气、补脾肺、生精安神。人参作为艾滋病免疫调节剂,提高非特异性免疫功能,增加DNA的生物合成。

2、白术猪肚粥

组方:白术30g,槟榔10g,姜少许三者同煎汁去渣。猪肚250g切小块,加粳米100g煮粥,调味食用。

功效:补中益气,健脾和胃。适用于倦怠少气,不思饮食、腹部虚胀,大便不爽等症。

3、地丁败酱糖茶

组方:紫花地丁、蒲公英、败酱草各30克,煎汁去渣,加糖少许代茶。

功效:清热解毒,抗菌消炎。紫花地丁中已分离出有效成分为富含半乳糖的磺化多糖,在细胞培养基上有抑制艾滋病毒的作用。

4、银菊粥

组方:粳米50克煮成粥,金银花、菊花各10g开水冲泡成露,食粥时加入此露。

功效:清热解毒,治温病发热。金银花有抑制艾滋病毒作用,并能减少肠道对胆固醇的吸收。


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