荞麦面是市面上一种很常见的面食，喜欢吃的人都非常多，还有很多孕妇在怀孕期间都很喜欢吃荞麦面，那么我们便要了解一下荞麦面孕妇可以吃吗？荞麦面孕妇控糖可以吃吗？

孕妇可以适量的吃荞麦面。因为荞麦面具有健脾消积，滋阴补虚的作用，荞麦面中含有蛋白质和人体必需的氨基酸，对胎儿的体格发育提供营养，增加孕妇的身体抵抗力。荞麦面中含有多种维生素和矿物质，例如b族维生素和维生素E含量丰富，能够软化血管，保护视力，还有保胎的作用。荞麦面中铁，锌等含量较高，能够预防贫血，增加孕妇的免疫功能。荞麦面的膳食纤维含量非常丰富，能够润肠通便，预防便秘和痔疮。但是不建议一次性吃大量的荞麦面，以免引起血糖升高和消化不良的症状。

孕妇血糖高可以吃荞麦面，尽管荞麦面和面粉淀粉含量几乎一样，但荞麦面相对消化慢，所以它升血糖能力低于面粉。事实上，各种同样全重量的谷类，例如大米,小米，燕麦等，它们淀粉含量区别不大，细粮和杂粮相比，所不同的是升糖指数(GI)，除了关心GI外，孕妇血糖高选择主食时更应关注血糖血荷和摄入量，血糖负荷=GIx摄入量，妊娠期糖尿病餐后2小时血糖浓度低于6.7mmol/L。而且面中的烟酸成分能够促进身体的新陈代谢，对身体的好处是非常多的。但是孕妇在食用的同时也要注意荞麦面性寒味甘，也不要食用过度，因其不容易消化，可能导致身体不适。

荞麦面每100克中的碳水化合物的含量为70.2克。是同等质量米饭的3倍，所以荞麦面是碳水。荞麦面含有70%的淀粉和7%-13%的蛋白质，且其蛋白质中的氨基酸组成比较平衡，赖氨酸、苏氨酸的含量较丰富。荞麦面含有脂肪2%-3%，其中对人体有益的油酸、亚油酸含量也很高。荞麦面主要成分就是碳水，但它是慢碳，比精制米面饱腹感要好，荞麦面是用荞麦面粉和水，和成面团压平后切制的细面条，煮熟食用。荞麦多产于高寒地区，可以生长在贫瘠的土地上，所以那里自古就有食用荞麦的习惯。荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条。

荞麦中含有丰富的碳水化合物和维生素，并且可以对高血压高血糖的患者要降血糖血压的效果，还可以提高人体的免疫力用来预防癌症所以荞麦是没有副作用的，并且长期的使用荞麦还可以消极下气增强脾胃功能，建议日常生活中要注意饮营养饮食，并且要注意营养均衡，不要吃一些辛辣刺激油腻的食物，多吃绿色新鲜水果蔬菜，补充身体所需的维生素和矿物质。荞麦面可以辅助调节胃酸过多症状，但荞麦面偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人群过多食用，会造成反酸腹泻的现象。

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