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燕窝的保质期

2024-07-24

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燕窝的保质期 1、燕窝是食品,是要吃进肚子里的。跟普通食品一样,燕窝也是有保质期,也会过期的。燕窝还是比较名贵的,如果因为不注意或者保存不当让燕窝过期,那就太浪费了。那燕窝的保质期到底有多久呢? 2、关于燕窝的保质期,同样要分燕窝的品类来讲,今天主要介绍一下三种燕窝品类:传统燕窝干货、即食燕窝、即炖纯净燕窝。燕窝的保存方法影响燕窝的保质期 1、传统燕窝干货优质的传统燕窝干货保质期一般为三年。主要影响因素还是燕窝的干度,平常我们所说的足干燕窝含水量一般是10%-15%,就算很优质了。 2、即食燕窝即食燕窝的保质期一般在1年半左右,像燕安居的即食燕窝保质期都是18个约。不过,小编也见过2年保质期的即食燕窝,至于品质这里就不评论,毕竟我们不知道它的加工工艺。 3、纯净燕窝即炖纯净燕窝的保质期跟即食燕窝一样,也是1年半。虽然纯净燕窝也是干的,但由于工艺要求必须100%干净,所以最后干度会比传统燕窝干货要低,而且相比燕盏等干货,纯净燕窝更不利于保存。存放太久会会随着水分的继续流失,导致最后碎掉。燕窝的保存也直接影响燕窝的保质期,给大家简单介绍一下燕窝的保存方法: 对于优质干身的燕窝放在阴凉及不被阳光直射之处即可。含水量高的燕窝要冷风吹干后保存。不要把专用木盒放在冰箱或微波炉的顶部,热量会让燕窝变质。如果燕窝有湿气,可放在空调下吹一晚,湿气就会消失。购买后可放进雪柜之保鲜格,或於购买当日用风扇与抽湿机吹乾(但切勿直接於阳光下晒乾,因会影响燕窝本身的质素),再放入保鲜盒或存气盒内,便可保存长时间。燕窝的分类 1、按燕窝采摘地不同分为洞燕和屋燕洞燕是采摘于野外山洞、沿海峭壁的燕窝,这是最原始的燕窝的存在形态。因早期的滥采,金丝燕生存环境遭到破坏,洞燕的产量逐年下降,洞燕出产量很低。随着环保呼声高涨,人们积极改变了金丝燕生存环境和燕窝采摘环境。随后,洞燕逐渐被屋燕取代。屋燕只是采摘的环境由山洞、峭壁变成了人工搭建、适合金丝燕筑巢的人工屋,而并没有改变金丝燕的生活习性。大自然的原始森林环境和人工屋技术的结合,有效解决了金丝燕保护和燕窝产量的矛盾,形成了独特的原生态屋燕。 2、按燕窝的颜色为白燕和血燕燕窝是经过金丝燕喉部有很发达的粘液腺所分泌的唾液在空气中凝结成固体所形成的,是金丝燕摄食的昆虫、海藻、银鱼等物经消化后,吐唾筑建的鸟巢,呈白色,故称白燕。从山洞采摘的燕窝也有部分呈现出褐红色或有

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