【红烧茄子热量高吗,怎么制作呢?】_热能_卡路里
2022-01-16
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四季豆是当代日常生活十分火爆的一种食物,茄子的营养使用价值极高,对大家的人体有不错的补充,四季豆的做法十分多,在其中,要想四季豆更为进味得话就得挑选清炖的方式 来烹制。可是清炖的全过程中会采用很多的植物油脂,那麼,烧茄子发热量高吗,如何制作呢?下边就讨论一下解读吧。
烧茄子较大 的特性是一般要过二遍油,那样尽管口味更优,但食物营养成分也更加容易被毁坏,发热量通常也高些,不利身心健康与减肥瘦身。
按一份200克计算出来:
白米饭(100克):发热量(大卡) 232
四季豆(100克): 发热量(大卡) 21
油(25克):发热量(大卡) 225
红烧茄子做法:
1.将四季豆切发展条;
2.将红尖椒切发展条;
3.将蒜头敲碎,葱切末;
4.大火烧热锅,倒进油烧开,放进四季豆,炸3至5分鐘捞起来;
5.炒菜锅内加少底油,放进八角、蒜头、葱末、红尖椒炸成香气;
6.放进四季豆煸炒,加少量白汤、生抽、鸡精,用木薯淀粉炒糖色,起锅就可以。
营养成分
1.维护心脑血管病、抗坏血病:四季豆含丰富多彩的维生素P,这类物质能提高组织细胞间的黏着力,提高毛细管的延展性,降低毛细管的延性及透水性,避免 毛细血管裂开流血,使心脑血管病维持一切正常的作用。除此之外,四季豆也有预防坏血病及推动伤品痊愈的作用;
2.预防胃癌:四季豆带有龙葵碱,能抑止消化道肿瘤的繁衍,针对预防胃癌有一定实际效果。除此之外,四季豆也有取缔癌热的功效;
3.延缓衰老:四季豆带有维生素E,有避免 流血和延缓衰老作用,常吃四季豆,可使血液中胆固醇水准不至于提高,对减缓身体衰退具备积极主动的实际意义。
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