当前位置：首页 >> 人群养生

有斑点的香蕉能吃吗戳破流言让你秒长知识

2024-07-17

来源：

人气：4 次

长有黑斑的香蕉能吃吗毋庸置疑，长有黑色斑点的香蕉是能吃的。香蕉皮由黄色变成长有黑斑点，表示里面的果肉已经成熟，不再苦涩，味道变得甘甜。当香蕉熟的越透时，就会越多黑斑点。由此观之，消费者在选择香蕉时，一定不可以过分在意他们的长相，只要里面的果肉没有问题，即可食用。香蕉为什么会长黑斑点炭疽病所致即使香蕉因为炭疽病导致长有黑斑，也不必担心，因为香蕉的该种病毒，只对香蕉有影响，对人体没有危害。香蕉的炭疽病是由于香蕉刺盘孢菌引发，属于真菌。这种病症只有在橡胶成熟时才会显示，圆形褐色斑点在香蕉柄、果实皮上都会出现。两三天之后，感染有炭疽病的香蕉便会变黑烂掉。香蕉放置长久自然现象正常的香蕉会因为放置时间过长而出现黑色斑点，这属于正常现象。这是因为香蕉表皮细胞中含有一种氧化碳素。正常情况下细胞膜把氧化碳素包裹的非常严密，一旦受到了磕碰，遇到底纹，这层细胞膜就破了。里面的氧化碳素就会接触到氧气，氧化后就会变成黑色。因此，在冬天气温较低的情况下，可以选择用塑料袋将香蕉包好保温。这样就能延缓黑色斑点的出现。如果要储存香蕉，一定不能将香蕉放置在冰箱等低温地方存储。长黑斑点香蕉营养价值提升了吗尽管植物中确实能分离出治疗癌症的有效物质，但是长有黑斑的香蕉能有抗癌的作用一直是未知数，没有临床试验过，缺乏数据的支持，不可以盲目的下结论。不管是正常颜色的香蕉还是长有黑斑的香蕉，营养价值没有任何改变。只要肉质没有损坏，都能食用，都含有很多微量元素、维生素，有排毒的功能。

TAG: