当前位置: 首页 >> 人群养生 木薯中毒的急救方法 2024-06-11 来源: 人气:2 次 木薯中毒的急救方法 木薯又称树薯、臭薯、葛薯、番鬼薯等。中毒多因加工处理不当或生食所致。因为木薯的根、茎和叶含有一种氰苷。遇水水解产出游离的氢氰酸。木薯品种多,含毒量各异,一般青茎木薯毒性大于红茎水薯。木薯内含有木薯配糖体,遇水时在其本身的酶作用下水解产生氢氰酸,经消化道吸收进入血循环后,氰离子与呼吸酶结合,使呼吸酶失去作用,细胞不能正常氧化代谢,导致组织缺氧窒息,其中大脑组织缺氧,刺激呕吐中枢而引起呕吐。由于中枢神经系统对缺氧高度敏感,故首先受损的是大脑的呼吸中枢和血管运动中枢,表现为先兴奋后抑制,严重时可因呼吸麻痹而死亡。 1、催吐、洗胃、导泻。 2、静脉输液、利尿医学教育|网搜集整理。 3、解毒治疗,首选亚硝酸戊酯、亚硝酸纳及硫代硫酸钠三种药物联合应用。 4、对症治疗:吸氧,必要时输血、透析,抽搐时可用镇静剂。 木薯中毒临床表现 1、恶心、呕吐、软弱无力、头痛、头晕、食欲不振、嗜睡、烦躁,个别发生昏迷、呼吸困难、无节律性运动。 2、严重时可产生 重度呕吐、面色苍白或青紫、发绀、呼吸困难、心律失常、抽搐、四肢冰冷。 3、极重者可有中枢抑制现象,如深度昏迷、面色呈灰色、手足厥冷、瞳孔散大、对光反射迟钝或消失、呼吸衰竭、心律紊乱。 吃木薯的注意事项 1、不要使用苦木薯,还有以木薯的根和叶加工食品,因为它含有高浓度的氰化氢。 2、疑似有毒木薯,最好不要吃。 3、在吃木薯块茎前要仔细去皮,彻底洗干净浸泡,腌制或煮熟透。 4、吃的时候感觉苦的木薯不宜多食。 木薯去除毒素的方法 1、木薯主要分为两大类,一类是苦木薯,这一类木薯含有毒素;另一类是甜木薯,这一类木薯不含毒素。苦木薯具有加工和饲料优势,而木薯的种植又以饲料和加工为主,因而,苦木薯占据了木薯产量的大部。甜木薯主要用于直接食用,产量不大,无需做去毒处理,例如平常食用的面包木薯。因此,下文所说的木薯去毒,指的是苦木薯。 2、加工用的木薯不需要事先去毒,加工过程中毒素会被破坏掉。做饲料用的木薯,也无需做去毒处理,经过打粉或打浆,然后再熬煮或发酵,毒素就消失了,且禽畜比人更耐受木薯毒素,就算毒素残留也不容易中毒。注意,部分毒素含量高的木薯,不经去毒处理直接喂牲畜,可能会导致孕期母猪母牛等流产。 3、鲜木薯如果煮薯块吃,去毒方法如下:把木薯剥开内皮,横切成段,如果木薯比较粗壮,横切成段后再纵切成两半,放到水桶里加清水浸泡,尽量多放清水,每4小时换一次清水,泡够48小时,就能煮食了。如果条件允许,就用篮子装着放到溪流里浸泡,省去换水麻烦。如果换水次数不足,则要加长浸泡时间。一般至少要一天换一次水,否则木薯会发馊,最好换两次以上。 4、鲜木薯打的浆可以用来制作食品。打浆前最好按上一步的方法去毒。如果没去毒直接打浆,则得到的浆要加白醋进去搅拌均匀,静置阳光下4小时,每半小时搅拌一次,这样既可去毒。如果没有阳光,也可以稍微加热,注意,不要烧开了,否则要煮熟啦,可能不适合制作食品了。 5、大多数木薯的储藏,都是以干木薯的形式。一般制作木薯干的量都很大,如果要去毒,成本非常高昂,很不现实。因此,制作木薯干前不需要去毒,直接晒干即可,等到使用的时候再决定如何去毒。 6、干木薯如果煮薯块吃,去毒方法如下:先用清水把木薯泡发,然后用清水冲洗干净,捞起来下锅里煮至半熟,然后把木薯捞起来,用清水冲洗一下,再下锅另加清水煮至熟透,即可去除毒素并食用。 7、干木薯打的粉可以用于烹饪和食品制作。一般干木薯经过打粉后,就不存在毒素了,因而打粉前后都无需做去毒处理。河南癫痫最好医院治癫痫病怎么样哪治疗癫痫病好最好的癫痫医院是哪家治疗癫痫病最有效的方法 TAG: 相关内容 老年人如何远离便秘 男人不育的凶手 可能是内分泌紊乱 白领要警惕7大坏习惯 小心惹上宫寒 冲奶粉常见的误区 该如何给宝宝添加辅食 教你四种方法 预防宝宝患眼疾秘方 饭后六习惯让女性老得更快 4种饮食让癌症缠上你 白领游泳缓解脊椎病 白领如何能调节疲惫 影响男性生殖的坏习惯 11招加班族心理养护法 小儿常见疾病的偏方 夏季宝宝防暑小妙招 老年痴呆的五大禁忌 蔬菜养生 养生菜谱 女人养生 水果养生 中年养生 女性穿内裤八个小贴士 三种疼痛最要男人的命 一定要注意 八个习惯致不育不孕 女性这些部位异味最大 如何快速消除异味 如何清洗内裤更健康除菌 经期太长是怎么回事 多久换一次卫生巾最健康 为什么女人的手不能碰洗衣粉 女性小便后要不要擦干 女人这些部位最需要滋润 让你更加健康美丽 这些时间点生孩子最痛 内衣一星期洗一次就好 六种毒素让你快速衰老 子宫最害怕这九件事 女性常自摸这个部位有惊人的效果 太神奇了 糖尿病的预防方法 在家该如何护理新生儿肺炎 孕妇补钙的3大注意事项 怀孕5个月还会胎停吗 常见无法怀孕的原因有哪些 抑郁症的5种典型症状 排卵期出血治疗方法 佩用收腹带需要注意什么 白内障手术后要多久恢复 衣原体感染有哪些症状 新生儿补钙吃哪些东西好 支原体感染需要用哪些药 怎样预防抬头纹的发生 孕妇减轻浮肿的方法 最好最有效的减肥操 健康午餐的标准有什么 冬季洗澡五不宜 最实用育儿经验 细胞免疫疗法的适合人群 脚气病患者忌讳哪些食物 月经前后的饮食调理方法 推荐八种健脾胃方法 如何预防肠子胀气 秋季饮食八忌 男人腰酸背痛5大原因揭秘 中医是如何治疗焦虑症的 莲子心泡水喝的功效有哪些 胎教的禁忌有些什么 秋季饮食小科普 孕妇肚脐眼脏怎么办
木薯中毒的急救方法 木薯又称树薯、臭薯、葛薯、番鬼薯等。中毒多因加工处理不当或生食所致。因为木薯的根、茎和叶含有一种氰苷。遇水水解产出游离的氢氰酸。木薯品种多,含毒量各异,一般青茎木薯毒性大于红茎水薯。木薯内含有木薯配糖体,遇水时在其本身的酶作用下水解产生氢氰酸,经消化道吸收进入血循环后,氰离子与呼吸酶结合,使呼吸酶失去作用,细胞不能正常氧化代谢,导致组织缺氧窒息,其中大脑组织缺氧,刺激呕吐中枢而引起呕吐。由于中枢神经系统对缺氧高度敏感,故首先受损的是大脑的呼吸中枢和血管运动中枢,表现为先兴奋后抑制,严重时可因呼吸麻痹而死亡。 1、催吐、洗胃、导泻。 2、静脉输液、利尿医学教育|网搜集整理。 3、解毒治疗,首选亚硝酸戊酯、亚硝酸纳及硫代硫酸钠三种药物联合应用。 4、对症治疗:吸氧,必要时输血、透析,抽搐时可用镇静剂。 木薯中毒临床表现 1、恶心、呕吐、软弱无力、头痛、头晕、食欲不振、嗜睡、烦躁,个别发生昏迷、呼吸困难、无节律性运动。 2、严重时可产生 重度呕吐、面色苍白或青紫、发绀、呼吸困难、心律失常、抽搐、四肢冰冷。 3、极重者可有中枢抑制现象,如深度昏迷、面色呈灰色、手足厥冷、瞳孔散大、对光反射迟钝或消失、呼吸衰竭、心律紊乱。 吃木薯的注意事项 1、不要使用苦木薯,还有以木薯的根和叶加工食品,因为它含有高浓度的氰化氢。 2、疑似有毒木薯,最好不要吃。 3、在吃木薯块茎前要仔细去皮,彻底洗干净浸泡,腌制或煮熟透。 4、吃的时候感觉苦的木薯不宜多食。 木薯去除毒素的方法 1、木薯主要分为两大类,一类是苦木薯,这一类木薯含有毒素;另一类是甜木薯,这一类木薯不含毒素。苦木薯具有加工和饲料优势,而木薯的种植又以饲料和加工为主,因而,苦木薯占据了木薯产量的大部。甜木薯主要用于直接食用,产量不大,无需做去毒处理,例如平常食用的面包木薯。因此,下文所说的木薯去毒,指的是苦木薯。 2、加工用的木薯不需要事先去毒,加工过程中毒素会被破坏掉。做饲料用的木薯,也无需做去毒处理,经过打粉或打浆,然后再熬煮或发酵,毒素就消失了,且禽畜比人更耐受木薯毒素,就算毒素残留也不容易中毒。注意,部分毒素含量高的木薯,不经去毒处理直接喂牲畜,可能会导致孕期母猪母牛等流产。 3、鲜木薯如果煮薯块吃,去毒方法如下:把木薯剥开内皮,横切成段,如果木薯比较粗壮,横切成段后再纵切成两半,放到水桶里加清水浸泡,尽量多放清水,每4小时换一次清水,泡够48小时,就能煮食了。如果条件允许,就用篮子装着放到溪流里浸泡,省去换水麻烦。如果换水次数不足,则要加长浸泡时间。一般至少要一天换一次水,否则木薯会发馊,最好换两次以上。 4、鲜木薯打的浆可以用来制作食品。打浆前最好按上一步的方法去毒。如果没去毒直接打浆,则得到的浆要加白醋进去搅拌均匀,静置阳光下4小时,每半小时搅拌一次,这样既可去毒。如果没有阳光,也可以稍微加热,注意,不要烧开了,否则要煮熟啦,可能不适合制作食品了。 5、大多数木薯的储藏,都是以干木薯的形式。一般制作木薯干的量都很大,如果要去毒,成本非常高昂,很不现实。因此,制作木薯干前不需要去毒,直接晒干即可,等到使用的时候再决定如何去毒。 6、干木薯如果煮薯块吃,去毒方法如下:先用清水把木薯泡发,然后用清水冲洗干净,捞起来下锅里煮至半熟,然后把木薯捞起来,用清水冲洗一下,再下锅另加清水煮至熟透,即可去除毒素并食用。 7、干木薯打的粉可以用于烹饪和食品制作。一般干木薯经过打粉后,就不存在毒素了,因而打粉前后都无需做去毒处理。河南癫痫最好医院治癫痫病怎么样哪治疗癫痫病好最好的癫痫医院是哪家治疗癫痫病最有效的方法