当前位置： 首页 >> 日常养生 香椿的功效与作用 2024-03-25 来源： 人气：2 次 香椿又名木椿、香椿芽等，为楝科香椿属落叶乔木，其嫩茎叶可食用。香椿具有较高的药用价值和食用价值，功效主要有抗菌消炎、保护肝脏、降血脂、增加食欲、增强免疫力等，主要作为调味品使用。 一、功效1.抗菌消炎：香椿中含有挥发油，对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌有一定抑制作用，并能促进蛋白质的合成，可以提高人体的新陈代谢能力，因此有一定的抗感染作用。2.保护肝脏：香椿含有的维生素E、黄酮类物质，有辅助降低血清胆固醇的作用，从而起到保护肝脏的作用。3.降血脂：香椿含有丰富的膳食纤维以及钙元素，能够帮助清除血管壁上的沉积物，软化动脉血管，防止胆固醇在体内堆积，对于预防高脂血症有着一定的效果。4.增加食欲：香椿的味道比较独特，带有特殊的香气，在烹饪时适当添加一些香椿，还可以增进人的食欲，改善胃口不佳的情况。 5.增强免疫力：由于香椿中富含多种微量元素，如铁、磷、钾等，适量摄入后能够补充身体所需要的营养成分，同时其中所含的胡萝卜素还能够转化为维生素A，参与细胞内视紫红质的形成，维持正常的视力功能，达到增强体质的目的。二、禁忌一般人群均可食用香椿，但不建议空腹进食香椿，以免产生刺激，引起胃部不适症状。另外，香椿属于性温食物，阴虚火旺的人群也不宜过量吃香椿，否则可能会加重上火的症状。此外，香椿不宜与黄瓜、菜花、李子等同食，因为香椿中的某些成分会分解这些蔬菜中的维生素C，使其损失。癫痫病医院那里好济南看癫痫病哪家医院好西安中际脑病可靠吗如何治疗癫痫呢哈尔滨癫痫病能治好吗 TAG: 相关内容 芝麻籽怎么拼 油麻黑芝麻与普通黑芝麻的区别 辣椒头的功效与作用 面线和龙须面的区别 青金桔怎么吃 黑胡椒的功效与作用及食用方法 血清磷偏高是什么原因 黑加仑干的功效与作用及食用方法 动物铜缺乏症的9种症状 青辣椒的功效与作用 花雕酒的功效与作用 香叶的功效与作用 荔枝病怎么缓解 果糖耐受症不能吃什么 香椿的功效与作用 蔬菜养生 养生菜谱 女人养生 水果养生 中年养生 百香果的品种分类有哪些 经期会怀孕吗 流产的症状是什么 治疗口干舌燥的小窍门有 抗癌的天然食物 5个小食谱调理感冒的宝宝 血小板减少症饮食注意事项 小儿哮喘的特点 如何喂养低体重儿 日常生活丰胸保养的方法 孕产期的保健有哪些误区 草莓果酒应该怎样制作 牙隐裂是什么 喉咙发炎的潜在危害说明 毓婷都有哪些常见副作用 糖尿病的预防方法 在家该如何护理新生儿肺炎 孕妇补钙的3大注意事项 怀孕5个月还会胎停吗 常见无法怀孕的原因有哪些 抑郁症的5种典型症状 排卵期出血治疗方法 佩用收腹带需要注意什么 白内障手术后要多久恢复 衣原体感染有哪些症状 新生儿补钙吃哪些东西好 支原体感染需要用哪些药 怎样预防抬头纹的发生 孕妇减轻浮肿的方法 最好最有效的减肥操 健康午餐的标准有什么 冬季洗澡五不宜 最实用育儿经验 细胞免疫疗法的适合人群 脚气病患者忌讳哪些食物 月经前后的饮食调理方法 推荐八种健脾胃方法 如何预防肠子胀气 秋季饮食八忌 男人腰酸背痛5大原因揭秘 中医是如何治疗焦虑症的 莲子心泡水喝的功效有哪些 胎教的禁忌有些什么 秋季饮食小科普 孕妇肚脐眼脏怎么办
香椿又名木椿、香椿芽等，为楝科香椿属落叶乔木，其嫩茎叶可食用。香椿具有较高的药用价值和食用价值，功效主要有抗菌消炎、保护肝脏、降血脂、增加食欲、增强免疫力等，主要作为调味品使用。 一、功效1.抗菌消炎：香椿中含有挥发油，对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌有一定抑制作用，并能促进蛋白质的合成，可以提高人体的新陈代谢能力，因此有一定的抗感染作用。2.保护肝脏：香椿含有的维生素E、黄酮类物质，有辅助降低血清胆固醇的作用，从而起到保护肝脏的作用。3.降血脂：香椿含有丰富的膳食纤维以及钙元素，能够帮助清除血管壁上的沉积物，软化动脉血管，防止胆固醇在体内堆积，对于预防高脂血症有着一定的效果。4.增加食欲：香椿的味道比较独特，带有特殊的香气，在烹饪时适当添加一些香椿，还可以增进人的食欲，改善胃口不佳的情况。 5.增强免疫力：由于香椿中富含多种微量元素，如铁、磷、钾等，适量摄入后能够补充身体所需要的营养成分，同时其中所含的胡萝卜素还能够转化为维生素A，参与细胞内视紫红质的形成，维持正常的视力功能，达到增强体质的目的。二、禁忌一般人群均可食用香椿，但不建议空腹进食香椿，以免产生刺激，引起胃部不适症状。另外，香椿属于性温食物，阴虚火旺的人群也不宜过量吃香椿，否则可能会加重上火的症状。此外，香椿不宜与黄瓜、菜花、李子等同食，因为香椿中的某些成分会分解这些蔬菜中的维生素C，使其损失。癫痫病医院那里好济南看癫痫病哪家医院好西安中际脑病可靠吗如何治疗癫痫呢哈尔滨癫痫病能治好吗