水果的创意吃法

1

菠萝咕咾肉

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·做法·

1.菠萝切块。青椒洗净，去籽去蒂切块备用。

2.猪肉切小块，用1茶匙生抽和料酒腌制10分钟。

3.腌好的肉在淀粉里滚一下，表面沾满淀粉。

4.锅里放油，油温6、7成热时放入肉块，炸至金黄色捞出。

5.青椒也放进油里过一下，捞出备用。

6.另起锅放油，放入番茄酱翻炒一下，倒入1茶匙生抽、醋、白糖烧开冒泡。

7.倒入菠萝块、青椒块、里脊肉块翻炒均匀，倒入水淀粉勾芡即可出锅～酸甜可口、营养丰富的菠萝咕咾肉，超下饭呢～

小贴士

里脊肉提前腌制一下会更入味，在炸之前一定要裹上淀粉或者面糊，油温七成热下锅，油温太低淀粉会脱落，油温太高会把肉炸得特别硬。

2

香蕉卷

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·主料·

香蕉｜2根

馄饨皮｜8张

·辅料·

油｜适量

蜂蜜｜少许

3

多芒小丸子

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·主料·

台农芒果｜300克

原味酸奶｜75克

小汤圆｜70克

·辅料·

薄荷叶｜1片

·做法·

1.将芒果去皮去核切成两半，然后切成小丁。

2.取一半芒果丁加入料理机中，倒入75克原味酸奶，搅打成芒果糊。

3.汤锅注水煮沸，下入小汤圆煮熟。

4.将煮好的小汤圆捞出，过凉开水备用。

5.取一个稍大的碗，将另一半芒果丁置于碗中，留下一半位置。

6.将芒果糊倒入另一半位置中，然后放上煮好的小汤圆，最后装饰上薄荷叶即可。冷吃热吃都可以，酸甜可口～将小汤圆换成西米就是芒果酸奶西米露啦～