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海参刺尖好还是圆好海参长刺好还是短刺好

2024-08-06

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海参刺的尖和圆无法判断其好坏。因为海参的刺尖或圆扁和生长环境十分相关，一般国内的养殖海参，生长年限短，且不需要自己捕食，养殖海参水浅，压力小，环境相对安静，没有自然潮汐等因素，其海参的刺变得细长一些。而野生的海参，生长在深海区，由于承受几十米水深压力，洋流涌动，潮汐等考验，加上要依靠自己捕食，活动量大，海参刺变得粗壮，矮短，有力，有的圆，有的尖，相比之下自然营养价值也更高。但根据海参的刺来看，尖或圆不重要，主要是看刺是否粗壮，只有粗大有力的海参才说明其活力好，海参肉质肥厚，这样海参的口感和营养价值才高。以上就是饮食指南栏目下与海参有关，关于“海参刺尖好还是圆好”相关内容，希望能够帮助到您！

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