月子饮食大推荐
2021-07-07
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麻油猪肝
食材:
新鲜猪肝,生姜(无需去皮),麻油、酒水适量。
制作方法:
1.将已经准备好的猪肝用米酒洗干净,然后切成薄片;生姜洗尽,无需去皮直接切片。
2.准备好之后,开中火,将麻油放到锅中,烧热,然后把生姜放入其中,把火调小,炒制姜片,直到姜片泛出亮黄即可;
3.将猪肝加入其中,爆炒至猪肝变白;加入准备好的米酒一起煮沸,然后小火烹调5分钟,即可起锅。
功效:
有助于排恶露,打通凝固血块。
木瓜鳅鱼汤
食材:
新鲜木瓜一个,去皮去核,牛鳅鱼2条,生姜少许,杏仁6g,蜜枣6个,猪油、盐少许。
制作方法:
1.木瓜简单处理,切成大小相等的厚块;牛鳅鱼以及相关辅料分别处理好。
2.开火,热油,然后将牛鳅鱼放入锅中,煎至飘出鱼香,并且焦黄,然后将鱼盛出;
3.将煲放在灶上,开火,加入1200ml清水烧开。然后把姜片、做好的鱼、蜜枣、杏仁加入锅中,盖上盖,用小火煮上一个小时。最后加入木瓜,文火煮半小时,加盐调味。
功效:
补虚,通乳,在月子期间催乳的传统验方。
薏米南瓜美肤粥
食材:
大米20g,小米、燕麦片、糯米、红枣、枸杞、薏仁米各选取15g,花生20 g;分开洗净,作为备用。小南瓜2个,红糖适量。
制作方法:
1.将花生、糯米、红枣和薏米混在一起洗净,清水浸泡2个小时;
2.浸泡完成以后,去掉多余的水,然后将所有食材一起放入锅中,加水煮开;
3.小火熬制,煮熟以后将准备好的南瓜拿出来,将粥盛到南瓜中,然后放到锅中蒸制10分钟;制作完成,可以加入红糖搅拌食用。
功效:
有排毒养颜之效,适量食用可增强抵抗力。
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