芋头和鸡蛋可以一起吃吗?芋头的功效与作用有哪些?大家都知道，鸡蛋是日常生活中我们大家都会吃到的食物，而且鸡蛋的做法和吃法非常多，无论是翻炒、汤、煎炸等做法都非常的营养，所以深受大众喜爱，而芋头也是我们平时会吃到的食物，那么，鸡蛋和芋头可以一起吃吗?下面一起来看看。

芋头和鸡蛋能不能一起吃

芋头和鸡蛋是可以一起吃的。而且这两者一起吃的话，可以很好的提高身体的免疫力，因为芋头中的蛋白质很丰富，很容易被人体吸收了，可以很好地预防肿瘤方面的疾病。而鸡蛋中也是有很多蛋白质的，但是这两者是不会冲突的。但是由于芋头中的淀粉很多，不利于肠胃的消化，所以，我们在吃的时候，不能大量食用，否则不利于身体的健康。

芋头鸡蛋的做法

芋头鸡蛋饼

1、首先我们将芋头的外皮去除了，再将它放入清水中仔细地清洗，随后将它切丝。

2、接着将芋头丝放入微波炉中，差不多等待3分钟左右就可以取出了。

3、随后将鸡蛋打散，并加入适量的面粉、食盐。

4、将葱切碎，随后将葱、芋头放入面粉中搅拌均匀。

5、这时就可以热锅了，倒入适量的食油，随后将面糊倒入锅中，并用小火慢慢地煎，一直煎炸到两面变成金黄色就可以吃了。

芋头和什么不能一起吃

香蕉：芋头和香蕉是不能一起吃的，因为这两者的膳食纤维都是非常丰富的，若是吃了之后，那么就很容易产生饱腹感，不利于肠胃的健康。

芋头和什么食物一起吃好

1、牛腩：芋头和牛腩一起吃比较好，可以加速血液的循环，使得脸色气血很旺盛。

2、牛肉：芋头和牛肉一起吃很好，牛肉中的铁元素很丰富，可以很好的预防贫血。

芋头的功效与作用

1、养胃：芋头是属于碱性的食物，可以很好的中和胃酸，很多人肠胃不舒服，就是因为酸碱度不平衡，那么就可以适量地吃些芋头，就可以很好的减少对肠胃的刺激。

2、排毒养颜：芋头中的营养元素是非常丰富的，富含钙、钠等等的元素，可以促使头发变得更加乌黑，而且还能使得牙齿变得更加白皙。

3、预防癌症：芋头中有丰富的黏液蛋白，这种物质可以将体内的毒素解除，还能有效地提高人体的免疫力，抑制癌细胞的生长，有效预防癌症。

4、润肠助消化：由于现在的生活节奏很快，对于饮食也是不在意，那么肠胃就会趋于亚健康，从而引发便秘，而芋头可以帮助肠胃的消化。预防便秘。

由此可见，芋头和鸡蛋其实是能一起吃的，它们都属于蛋白质比较丰富的食物，而蛋白质又是我们身日所需的营养物质，不过不建议大家吃太多的蛋白质食物，容易造成消化不良。