食品添加剂，想必大家早已听闻过它的大名，很多谣言都是围绕着食品添加剂做文章，说得像模像样，让不少人迷迷糊糊地被绕了进去。

　　对于大多数老百姓，对于食品添加剂还是很恐惧的，觉得对人体有害。今天让我们来聊聊食品添加剂，其实我们不必那么害怕。

　　我们离不开食品添加剂

　　我国有22类食品添加剂，大概有两千三百多种，食品香料有一千八百七十多种。这么多的食品添加剂被广泛地使用在生活中的方方面面。

　　现在很多人喜欢在家里做烤个小面包，配上一杯红茶作为下午的消遣，做面包会用到膨松剂，而膨松剂也是食品添加剂。我们平时烹饪肯定会放调味料，食用油、盐、酱油等等。

　　食用油有BHT（二丁基羟基甲苯）来延长保存时间，盐和酱油有抗氧化剂，大部分食品都有食品添加剂。

　　我们早已离不开它们。

　　食品添加剂有毒吗？

　　这是大部分人最关心的问题。从毒理学角度上看，食品添加剂有毒，甚至有些还是剧毒。都说抛开剂量，谈毒性就是耍流氓。食品添加剂在食品中不超过最大使用量，对人体不会有危害。

　　国家对于食品添加剂的使用，有着很明确的规定。

　　一、食品添加剂品种必须是我们国家允许使用的；

　　二、食品添加剂必须在规定的使用范围之内使用，不能超范围；

　　三、不能超过最大允许的使用量，或者有的不能超过它的最高残留量。

　　只要商家严格按照我们国家标准的要求来使用，不超范围，不超量，做成来的食品，不会因为食品添加剂的问题，对我们身体造成伤害。

　　以后不要谈食品添加剂色变，它并没有那么可怕，合理使用不会对我们的身体造成损害。