鹿胶和阿胶糕全是有比较好的滋补养生作用的滋补品。他们中间的差别最先是来源于不一样的小动物，阿胶糕主要是来源于黑驴皮，鹿胶来源于鹿皮。根据调研发觉，二种保健产品在养颜美容，美容护肤层面的功效全是非常好的，自然鹿胶更为珍贵一些，在营养成分作用上边获得的实际效果会更好一些，对人体有更强的调养功效。

二者的差别是：

阿胶糕滋阴补血补气，鹿胶是补肾壮阳补气血

阿胶糕别称驴皮胶

为马科小动物驴的皮经难熬萃取而成的干躁胶块。呈正方形或正方形胶块，深褐色，有光泽度，对光线透視显棕色透明色状。质硬而脆，横断面明亮。气微，味微甘。补血补气补阴，润肺，活血。用以气血两虚腊黄，眩晕心悸，闹心难眠，肺燥咳嗽取本产品少量加开水约3倍拌和10～60分钟融解，水溶液呈全透明的绿茶色，清而不浊，制冷后，液位由此可见极少数液滴，置放不凝结，微带腥味儿。

鹿角胶为鹿角经水难熬萃取做成的固体胶

呈扁格子，黄棕色或棕红色，透明色，有的上端有黄白色泡沫塑料层。质脆，易破，横断面明亮。取本产品少量添加3倍量开水，2～5分鐘能溶，水溶液呈浅红色液體，液位有较多液滴。鹿角胶温性，味甘、咸。

阿胶糕，鹿角胶，也可选用紫外光谱法辨别，方式 为：各自取试品少量，高精密称定，加50%的酒精融解过虑，配置成1ml含试品1mg的水溶液，置紫外线光度计扫描仪测量。阿胶糕270～280nm有较大消化吸收峰，鹿角胶290nm上有较大消化吸收峰。

四大唯一 突显“仙兽”使用价值

阿胶糕 鹿胶

历史时间 南朝：唐《本草拾遗》：“诸胶皆能疗风……而驴皮胶主风为最” 汉朝之前：《神农本草经》以前是以“胶”当药，没有“阿胶糕”之名。“秦代有胶多种多样即‘鹿胶青白、马胶赤白、牛胶火赤、鼠胶黑、花胶饵、犀胶黄’，沒有驴皮胶”

成分 黑驴皮 鹿皮

作用 补血补气；活血；补阴；润肺。主血寒症 补气血、补血补气、滋长肾阳不足肾气的均衡。主气虚、气血两虚、肾虚症

忌讳 内湿浊重、内有积血、内火、肝火、肺火，肾阴虚有火的人 无

与众不同 无 全身都是宝，再造、修补作用

伴随着节气进到冬天，又来到一年中最好的滋补养生时节，阿胶糕销售市场也随着进到市场销售热季。